ニュース

News(ニュース)

開業当初より2016年末まで
岐阜県の屠場にお世話になっていたのですが
諸事情により2017年より新潟県の屠場より
原料肉を購入させて頂いております。
※これは岐阜県で発生した豚コレラ問題以前の話ですので
この度の豚コレラに関しては全く関係ない話です。

肉の温度、PHの管理等を考えると
運送業者さんにお任せするのが難しいのでトラックをレンタルし
早朝からの作業に備えるため前日入り。
往復12時間の運転を3週間おきにしてまいりました。
が、どうしても経費がかかってしまうので
ペルシュウの値上げをさせて頂くことになりました。

ここまで来れたのも
たくさんの方に支えて頂いたおかげだと
いくら感謝してもし足りなく思っています。
そして今回の値上げ、大変心苦しいのですが
ご理解して頂けると幸いです。

今まで以上に美味しいハムができるように努力してまいりますので
今後ともよろしくお願いいたします。

【営業日カレンダー】

【取扱い店舗】

<東北>

宮城

<関東>

茨城
東京

<北陸>

石川

<東海>

静岡
岐阜
愛知

<近畿>

京都
兵庫
大阪

<中国>

広島

<九州>

福岡
鹿児島

すべてのお店でスライス仕立てをお召し上がりいただけます。

味、衛生面での管理などで問題が生じる可能性が高いため、スライス仕立て以外のペルシュウをお店でお取扱い頂くのはお断りしています。
上記以外のお店でペルシュウを召し上がられる場合(スライスパック等)BON DABONとしましては一切の責任を負いませんのでご了承ください。

【リンク】